主料:
糯米粉，
300g，
豆沙馅适量
辅料:
白糖，
90g，
水，
200ml，
白芝麻适量空心豆沙馅芝麻球的做法步骤
1.糯米粉，白糖水放入容器中。
2.用筷子搅拌成絮状。
3.和成面团。
4.分成等量的小剂子搓圆。
5.自己做的豆沙馅也分成等量的小剂子搓圆。
6.白色面团按扁包上豆沙馅沾一层白芝麻。
7.全部包好。
8.油温五成热下锅炸，用勺子不停按压，这是空心的关键。
9.炸制熟透表面金黄即可。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
油温不要太高，下入芝麻球，用勺子不停按压就会出空心。
TAGS：
小吃 家常菜 零食 糯米粉
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